A Erosky S. Coop. e a Salvesen Logística chegaram a um acordo no passado mês de fevereiro, para a prestação de serviços logísticos a temperatura controlada, no centro logístico do Polígono Industrial de Zubieta em Amorebieta-Echano, Biscaia, tendo em vista a operação de preparação dos pedidos de frescos, das categorias de carne, frutas e pescado e ainda outros produtos perecíveis como ovos, derivados lácteos, etc.
Com uma equipe de más de 130 pessoas, uma área total coberta de mais de 14.000 M2 que inclui 4 zonas refrigeradas a diferentes temperaturas e mais de 30 cais de cargas / descarga, este centro permite receber diáriamente a mercadoria paletizada dos fornecedores da Erosky em toda a Espanha e realizar a preparação dos pedidos (50.000 caixas média diária) e sua expedição a cerca de 200 lojas da Erosky de seus parceiros franqueados. Grande parte desta operação será feita em regime de Fluxo Tenso sem necessidade de armazenamento prévio de produto.
As instalações da Erosky em Zubieta foram modernizadas com espaços abertos que podem compartir e simplificar processos, tornando-os mais eficientes o que permite dar um melhor tratamento ao produto que chegará às lojas.